贵港各大茶叶企业与茶农齐聚
一起听专家教授讲解茶园管护、采摘等技术要领，
品茶评茶，交流探讨
一起去看看~
5月26日，市供销社在贵港市港南区木格镇北一茶园举办茶园课堂，聘请广西茶科所教授杨春主讲，现场讲解夏季茶园管护、茶叶采摘技术要领、茶叶制作等知识，并为大家答疑解惑。
会后参会人员对各茶叶企业的白茶、红茶、绿茶、六堡茶等进行品鉴交流，杨春对当前茶叶产业产销情况进行分析、对参会的茶样进行点评，给予指导意见。
本次活动共邀请36家茶叶企业80多名茶农参加，主要培训内容为夏季茶园管护知识，品评41种茶样 。专家学者与企业茶农汇聚一堂，一起交流探讨如何拓展贵港富硒白茶市场经验。该培训也是市供销社党组认真开展“学党史，办实事”系列活动之一。
据悉，市供销社近年来通过搭建服务平台，为贵港富硒茶产业提供惠农服务，经过多年的培育，目前打造了覃塘毛尖茶、桂平西山茶、港南木梓阿婆茶等多个具有较强竞争力的区域名茶品牌。
其中，覃塘毛尖茶、桂平西山茶列入中国名茶录，覃塘毛尖茶、桂平西山茶、木梓阿婆茶获得农产品地理保护标志，企业品牌得到较好发展。
特产早知道——覃塘毛尖茶
覃塘毛尖茶是广西壮族自治区贵港市覃塘区特产，也是全国农产品地理标志。据中国特产协会了解。覃塘毛尖外形条索细直挺秀，白毫显露，色泽翠绿光润；内质汤色黄绿清澈，香气清高持久，滋味鲜醇回甘，叶底匀嫩明亮。具有提神醒脑，解暑降温，生津止渴，消食解腻，健身减肥，防癌抗癌，延年益寿之功效。
据介绍，覃塘毛尖茶茶叶选料精细，炒制技术精湛，全凭掌握高超炒制技艺师傅的双手，巧妙地运用各种手法炒制而成。炒制工艺主要有鲜叶摊放、杀青、清风、揉捻、理条、烘干、筛选、复香等八道工序。其中高温杀青是保证毛尖茶色泽翠绿的技术关键。理条、复香是毛尖茶成形和增香的重要工序。
此外，除了炒制师傅技术精湛之外，当地独特的地理环境也是关键因素。覃塘毛尖茶保护范围为南亚热带湿润季风气候，光温雨资源丰富。年平均日照时数为1613小时，年太阳总辐射量为10.7万卡/平方厘米，年平均气温在23.9℃以上，大于或等于10℃的年积温为7313℃，昼夜温差11℃～12℃，昼夜温差明显，空气负离子高，氧气充足。年平均无霜期长达306天以上，年平均相对湿度79.5%，年降雨量在1500～2100毫米之间，平均降雨量1650毫米。降雨主要集中在夏季，冬季雨量少。产区温度、光照、降雨等条件有利于覃塘毛尖茶特色品质的形成。
目前，覃塘区茶园面积3.615万亩，采摘面积1.44万亩，产量1355吨，产值5962万元。